Συνταγές με φακές ψιλές

Κεφτεδάκια με φακές

Υλικά

180γρ.
3αλφα έτοιμα φυσικά! Φακές Ψιλές
70γρ.
βρώμη
2 κ.τ.σ
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1
καρότο τριμμένο
1
κρεμμύδι ξερό
1 κ.τ.σ.
μουστάρδα
1 κ.τ.σ.
δυόσμο αποξηραμένο
ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση:

Πολτοποιούμε τις βρασμένες φακές στο μούλτι μαζί με το κρεμμύδι. Τις αδειάζουμε σε ένα μπολ στο οποίο έχουμε ρίξει το αλάτι, το πιπέρι, τη μουστάρδα, το καρότο, το αλεύρι και τον δυόσμο.

Ζυμώνουμε και αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για 15-20’.

Βάζουμε στα χέρια μας λίγο ελαιόλαδο και πλάθουμε σε μπαλάκια.

Τα τοποθετούμε σε ένα ταψί του φούρνου, με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στον αέρα για 15 με 20 λεπτά.

Μπορούμε να τα ψήσουμε και στο air fryer.

Νόστιμες συνταγές

Όλες εδώ!
Back to 3alfa.gr