Συνταγές με ρεβύθια χονδρά

Κρεμώδες αρωματικό κάρυ με ρεβύθια χονδρά

Υλικά

120γρ.
3αλφα έτοιμα φυσικά! ρεβύθια χονδρά
2
φρέσκα κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές ροδέλες
2 σκελίδες
σκόρδο, πολτοποιημένες
1
μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1
lime
1 εκατοστό
φρέσκο ginger, ψιλοκομμένο ή ½ κ.γ. Ginger σε σκόνη
1 καρφάκι
γαρίφαλο
400 ml
γάλα καρύδας
250γρ.
ντομάτα κονκασέ
2 κ.σ.
λάδι καρύδας ή ηλιέλαιο ή σησαμέλαιο
2 κ.σ.
φυστικοβούτυρο ανάλατο, λείο ή crunchy
1 κ.σ.
τοματοπελτέ
½ κ.γ.
κουρκουμά
¼ κ.γ.
κύμινο
¼ κ.γ.
κανέλα
¼ κ.γ.
μοσχοκάρυδο
¼ κ.γ.
πάπρικα καυτερή
λίγο φρέσκο κόλιανδρο (προαιρετικά)
ολόκληρα αλατισμένα φυστίκια

Εκτέλεση:

Αυτό το κρεδώμες αρωματικό κάρυ με ρεβύθια χονδρά, φυστικοβούτυρο και μπαχαρικά από την food blogger Madame Ginger θα το λατρέψεις!

Διάβασε την εκτέλεση της συνταγής στο madameginger.com πατώντας εδώ.

(Συνταγή: Madame Ginger, Food Styling: Ναταλία Καραντάνη, Φωτογραφία: Ανδρέας Χατζηπαρίσης)

 

Νόστιμες συνταγές

Όλες εδώ!
Back to 3alfa.gr