Συνταγές με φακές ψιλές

Comfort φακές ψιλές με πουρέ

Υλικά

Για τις φακές
480γρ
3αλφα έτοιμα φυσικά! φακές ψιλές
2
μεσαία καρότα ψιλοκομμένα σε ροδέλες
2 σκελίδες
σκόρδο ψιλοκομμένο
1
κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1
στικ σέλερι
1 κ.σ
ελαιόλαδο
1/2 φλυτζάνι
αρακάς
1/2 φλυτζάνι
καλαμπόκι
2 κ.σ.
πελτέ τομάτας
2 κ.σ.
sauce σόγιας
1 κ.σ
βαλσαμικο
1 κ.γ.
ξερό θυμάρι
1/2 κ.γ.
ξερό δενδρολίβανο
120ml
ζωμό λαχανικών
αλάτι
πιπέρι
Για τον πουρέ
1 κιλό
πατάτες
60ml
φυτικό ρόφημα βρώμης
2 κ.σ.
φυτικό βούτυρο
μοσχοκάρυδο
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση:

Comfort food με φακές! Γιατί όχι;  Μία πρόταση από την vegan wellness blogger Lady Papaya

Διάβασε την εκτέλεση της συνταγής στο ladypapaya.com πατώντας εδώ.

 

(Συνταγή & Φωτογραφία: Lady Papaya)

Νόστιμες συνταγές

Όλες εδώ!
Back to 3alfa.gr